In totale sono disponibili 250 posti a sedere in una posizione idilliaca con vista sul laghetto del parco termale. Sotto la nuova gestione di Gaul Catering sono stati rinnovati non solo l’aspetto estetico, ma anche il concetto gastronomico. «Ora è tornata ad essere una vera e propria birreria all’aperto, proprio come quelle che si trovano in Baviera», afferma Benjamin Schäfer, membro della direzione di Gaul Catering.

Di conseguenza, in futuro il menu punterà maggiormente su piatti tradizionali e semplici tipici della birreria all’aperto. Tra le proposte figurano, tra l’altro, il currywurst, le polpette di vitello e l’insalata di salsiccia. A questi si aggiungono diverse tarte flambée, anche vegane e vegetariane, insalate e snack classici come i brezel e i cubetti di formaggio. Chi desidera assaggiare diverse specialità regionali può optare per la «Winzer-Etagere»: viene servita con salsiccia di carne, sanguinaccio e salsiccia di fegato, Gouda, verdure sott’aceto e «Spundekäs».

- presumibilmente fino alla fine di settembre 2026 -

Lunedì, giovedì e venerdì dalle 14:30 alle 22:00
; sabato, domenica e nei giorni festivi dalle 12:00 alle 22:00

Nota
bene: in occasione di concerti all’aperto o di altri eventi nel parco termale, la birreria all’aperto non è accessibile al pubblico, poiché fa parte dell’area dedicata all’evento. Gli orari di apertura potrebbero subire variazioni.