Au total, 250 places sont disponibles dans un cadre idyllique avec vue sur l'étang du parc thermal. Sous la nouvelle direction de Gaul Catering, ce n'est pas seulement l'apparence qui a été repensée, mais aussi le concept gastronomique. « C'est à nouveau un véritable Biergarten, tel qu'on le connaît en Bavière », explique Benjamin Schäfer, membre de la direction de Gaul Catering.

En conséquence, la carte misera désormais davantage sur des plats traditionnels et simples, typiques des brasseries en plein air. On y trouvera notamment des saucisses au curry, des boulettes de veau et de la salade de saucisses. À cela s’ajoutent diverses tartes flambées, y compris végétaliennes et végétariennes, des salades ainsi que des en-cas classiques tels que des bretzels et des cubes de fromage. Ceux qui souhaitent goûter plusieurs spécialités régionales peuvent opter pour la « Winzer-Etagere » : elle est servie avec des saucisses de viande, de sang et de foie, du gouda, des légumes marinés et du Spundekäs.

- probablement jusqu'à fin septembre 2026 -

Lundi, jeudi et vendredi de 14 h 30 à 22 h
; samedi, dimanche et jours fériés de 12 h à 22 h

Remarque : lors des concerts en plein air ou d'autres manifestations organisées dans le parc thermal, le café en plein air n'est pas accessible au public, car il fait partie de l'espace réservé à l'événement. Les horaires d'ouverture peuvent donc varier.